Nos vins sont vinifiés et élevés en nos Chais, Rue Félix TISSERAND, à NUITS SAINT GEORGES, par notre Maître de Chais qui prend un soin tout particulier à travailler l’extraction pour favoriser toute l’expression et la typicité des différents terroirs.

Nos vins vieillissent en fût de chêne Merrain Français pendant 18 mois et nos cuvées comportent de 25% à 100% de fût neuf selon l’appellation, ce qui confère à notre production un style unique.