Au fil des générations, le Domaine se développe et Maurice GAVIGNET s’affaire à étoffer son Domaine Viticole.

Les parcelles de Nuits Saint Georges, Nuits Saint Georges 1er Cru « Les Chaignots » et Morey Saint Denis 1er Cru « Les Millandes » sont tout d’abord acquises.

La demande soutenue conduit Maurice GAVIGNET à poursuivre ses acquisitions. Ce sont les parcelles de Bourgogne Pinot Noir, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits au lieu dit « Les Dames Huguette » et Gevrey Chambertin qui viennent compléter les appellations du Domaine.

Enfin, le Domaine s’est enrichi dans la dernière décennie de vignobles sur la Côte de Beaune à Monthelie, Santenay, Savigny les Beaune et Pommard. C’est ainsi que le Domaine devient une des perles du vignoble Côte d’Orien.